Naleśniki/krokiety z parówką i warzywami

"Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia..". "Śniadanie to podstawa.." Słyszeliście to zapewne wiele razy, lecz nie zawsze macie ochotę na robienie śniadań. No dobra, ochota jest, ale nie ma czasu. My dzisiaj znaleźliśmy czas. My czyli ja i mąż. I postanowiliśmy na śniadanie zrobić naleśniki, które okazały się krokietami z parówką i warzywami - kukurydzą, ogórkiem, papryką żółtą i mozzarellą. Są przepyszne i syte! Nadają się nie tylko na śniadanie, ale i także na obiad, bądź wczesną kolację. 






Ciasto naleśnikowe:

750ml mleka
2 jajka
szczypta soli
3 i 1/2 szklanki mąki Lubella - Wrocławska do naleśników 

Składniki mieszany do uzyskania jednolitej masy. Smażymy do uzyskania złotego koloru.

Farsz:

ogórek
kukurydza
papryka
mozzarella
parówka

Na usmażone naleśniki nakładamy farsz. Zwijamy jak krokiety. Obtaczamy w jajku i bułce tartej, następnie smażymy tak długo, aż się zarumienią.

Jeżeli korzystasz  z moich przepisów, to poproszę o zdjecia potraw. Chciałabym zobaczyć jak Wam wychodzą i jak smakują. Piszcie do mnie na fanpage ---> My world by Dagmara Rek


Ps. Jeżeli chodzi o mąkę - wiele różnych próbowałam, lecz ta z Lubelli okazała się idealna! Naleśniki wychodzą puszyste.












Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 My World by Dagmara Rek , Blogger