Babeczki/Muffinki czekoladowo - kawowe.

Długi weekend nadal trwa, ciasto zapewne już dawno zjedzone, prawda? Niebawem moga niespodziewani goście wpaść, więc co im podacie do kawy? Nie macie pomysłu? Zapraszam Was do zapoznania się z przepisem na Muffinki czekoladowo-kawowe.








Babeczki/ muffinki czekoladowo - kawowe

Składniki:

2 szkl. mąki
3/4 szklanki cukru
100 g mlecznej czekolady
1 jajko
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 op. cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
1/2 kostki masła
1 szkl. letniego mleka

Przygotowanie:

Przygotowujemy dwie miski, jedną większą, drugą mniejszą. Do miski mniejszej wsypujemy mąkę, cukier, kawę rozpuszczalną, cukier waniliowy, sól, proszek do pieczenia. Mieszamy. Dodajemy połamaną na kawałki czekoladę. Mieszamy.

Masło roztapiamy w rondelku i studzimy. 

Masło z mlekiem wlewamy do większej miski, wbijamy jajko - wszystko miksujemy. Stopniowo dodajemy wymieszane produkty z pierwszej miski, nadal miksując do powstania jednolitej masy.
Następnie przelewamy do foremek. 

Pieczemy 22-23 minuty ( ja piekę "na oko") w 180 stopniach.























4 komentarze:

Copyright © 2014 My World by Dagmara Rek , Blogger