Ciasto Murzynek - krok po kroku.

Chyba każdy zna ciasto o nazwie murzynek. Dzisiaj krok po kroku przedstawię Wam przygotowywanie tego ciasta.







Murzynek

Składniki:

kostka margaryny
2 szkl. cukru
3 łyżki ciemnego kakao
1/4 szkl wody
4 jajka - białka osobno
cały cukier waniliowy
2 szkl mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Margarynę, cukier, kakao, wodę, cukier waniliowy zagotowujemy. Studzimy. W między czasie rozdzielamy jajka, białka ubijamy na pianę.
Po ostudzeniu dodajemy mąkę, jajka(żółtka), proszek do pieczenia, pianę z białek. Wszystko razem miksujemy. Gdy masa będzie jednolita przelewamy do blaszki wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą (nie używam papierów do pieczenia, wolę stary, tradycyjny sposób).

Pieczemy 40 minut, w 180 stopniach. 

Składniki



Dodajemy margarynę.


Wsypujemy cukier.



Dodajemy kakao.


1/4 szkl wody

Opakowanie cukru waniliowego.

Gotujemy.

Gdy się ugotuje, odstawiamy do ostudzenia.

Białka oddzielamy od żółtek.

Białka ubijamy na pianę.






Gdy nasza masa ostygnie, dodajemy mąkę.

Proszek do pieczenia.

Żółtka.

Miksujemy wszystko.

Następnie dodajemy pianę.


Miksujemy.

Blaszkę smarujemy margaryną i posypujemy bułka tartą.

Wlewamy ciasto.


Wkładamy do piekarnika na ok.40 minut.





Życzę smacznego :)



2 komentarze:

  1. Ale mi narobiłaś smaka ! Najlepszy murzynek jaki do tej pory jadłam to ten zrobiony przez mamę,szkoda,że tak daleko od siebie mieszkamy :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale zawsze możesz spróbować zrobić sama :) Może Ci wyjdzie równie dobry jak mamusi :)

      Usuń

Copyright © 2014 My World by Dagmara Rek , Blogger